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酒々井新酒祭に行きました

 栗源のふるさといも祭りから帰って、午後からは息子と2人で酒々井新酒祭に行きました。
 毎年この時期になると、酒々井町にある飯沼本家で新酒祭が開催されます。

無料シャトルバス
 会場へは自動車で行けないので、無料シャトルバスを利用しました。
 これで、お酒が飲めます。
 私の目当ては、しぼりたて新酒の振る舞いです。
 息子の目当ては、お酒がどうできるか知りたいみたいです。

仕込み水
 会場に到着、何とお酒が湧き出ているではないですか!
 えっ!子供も飲んでる?
 残念ながらこれは仕込み水でした。
 地下約100mから組み上げているそうです。
 酒々井の伝説なら、お酒に変わるはずなんですが・・・
 目的の振る舞い酒は終了してました。
 でも、直売のお酒の試飲はしました。

会場の様子
 広場ではいろんな出し物と屋台が出ていました。
 みなさん、直売でお酒を買ってジャンジャン飲んでいました。いいなぁ~

 唐揚げ食べて、一通り見て回って、酒蔵の見学に行きました。
 蔵の中に入ると、フルーティーなよい香りがただよってきました。

酒蔵見学
 見学の一場面、みんなで仕込みタンクを見物しました。
 係りの人が仕込みタンクのふたを開けると、ふわぁ~っとお酒のいい香りが、ものすごくフルーティーないい香り。

仕込みタンク
 タンクの中をのぞくと、もろみがボコボコして発酵している様子がわかります。
 係りの人の説明を聞いて、大吟醸と純米大吟醸の違いが初めてわかりました。
 しぼりたてもおいしいですが、通常は寝かせてから出荷するそうです。
 いい勉強になりました。
 今回は新酒祭用に無料見学コースでしたが、通常は一人900円で見学と試飲ができるそうです。

 今回はいも祭りと新酒祭が同じ日だったので、いも祭りを優先させましたが、来年は別々の日にやってほしいです。
 来年こそ、蒸かしいもとしぼりたての振る舞い酒の両方をゲットしたいです。


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