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ゴールデンウィーク後半はBBQ

 ゴールデンウィークも残すところ3日間
 この日は、自宅でのんびりBBQをしました。

火起こし
 火起こし
 コストコで買った炭、大きな袋でまだ3袋あります。
 庭のデッキには常にウェーバーのコンロがおいてあるので、いつでもBBQができるようになっています。
 この火起こし、本当に楽ちんでいいです。
 上に炭を入れて、底に古新聞丸めて火を点けて放置しておけば、炭に火がちゃんと点いてくれます。

発泡酒
 この日は家でのんびりするので、昼間からアルコールやりました。
 アルコールが入ったからには、クルマ、バイクは運転できませんからね。

BBQ
 野菜から焼はじめて

BBQ
 次に肉を焼く
 周りに転がっている銀色のものは、ジャガイモと玉ねぎです。
 最初から網の端っこに乗せて放置しておけは、いつの間にか熱が通っています。

BBQ
 お酒のおつまみにイカ焼き
 これ、結構いけました。

BBQ
 息子がこんなものまで焼いていました。
 焼くとうまいとか言っていましたが、微妙です。

 この日は、ぽかぽかと天気が良い上に、さわやかな風が吹いていたので、本当に気持ちよかったです。お酒の影響もあるかもしてませんが・・・
 連休はじめから、三重県弾丸ツーリング、房総半島縦断(往復)、218のガラスコーティング、栃木県修行と結構飛ばしたので、いいお休みになりました。


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tag : BBQ BBQ

やっと恒例のいちご狩りに行きました

 今年は仕事が忙しくて、恒例のいちご狩りになかなか行けず、3月になってしまいました。
 私個人の経験だと1月が一番値段が高いですが、その分いちごも良好で、そのあとは値段がだんだん下がりますが、いちごもさみしくなってくる感じです。
 今回は3月になってしまったので、大丈夫かなと思いながら行きました。

あきらいちご園
 去年と同様、山武市にある「あきらいちご園」に行きました。

あきらいちご園
 午前10時から開始で、行列
 でも大丈夫、時間前に整理券がもらえて、その順番にハウスの中に入れます。
 我が家の整理券は6番、本来毎回1番を狙っているのですが、皆さん来るのが早い。

あきらいちご園
 ハウスの中に入ると、やはり第一印象は1月に比べると、ちょっぴりさみしいかなと思いました。
 まぁ、でもいちごはたくさんなっていました。

いちご
 品種はわかりません。
 小粒ないちごです。

いちごの花
 苺の花、かわいらしいですね。

白いいちご
 白いいちご
 ちょっぴり酸味があるかな。
 どれが熟れているのかわからなかったです。

いちご
 やはり全体的に小粒のが多かったです。
 品種の問題だと思いますが。
 でも、おいしかったことに違いはありません。
 なるべく大きいのを選んで47個食べました。

ちばべりー
 チーバベリー
 がむしゃらに食べたので、どれが「チーバベーリー」だったのかわかりませんでした。
 3月でもなかなかいけました。
 ごちそうさまでした。

緑川苺園直売所
 あきらいちご園にはジャムがなかったので、すぐ近くの「緑川苺園直売所」に行きました。
 ここのいちご狩りもいいんですよね。

いちごジャム
 お目当てのいちごジャム(特大)
 去年もここで買っています。

ぐうらーめん
 いちごを腹いっぱい食べたというのに、午前11時の開店に合わせ、東金市内の「ぐうらーめん」に行きました。
 ここも毎年いちご狩りとセットです。

チャーシュー麵
 チャーシュー麵を注文しました。
 千葉のラーメンって感じ、結構おいしいんですよね。
 浮いている玉ねぎまで残さず食べましたよ。

ガツにん君
 帰り道に東金の道の駅に寄って、「ガツにん君」をゲット
 千葉ではナリタヤの「モツにんにく」というのが有名ですが、私的には、あっさり味で安価な「ガツにん君」が好きです。

ガツにん君
 密封できるタッパーに入れ、ネギ、キュウリ、にんにく、ごま油を加えていただきました。
 ふたをして冷蔵庫に入れて保管しておけば、しばらくはもちます。
 ごはんのお供に最高です。
 お酒のつまみにもよいです。

 我が家の恒例行事を1つ消化することができました。
 恒例行事の1つ、うなぎはいつ行けることやら。


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tag : いちご狩り

夏休み最後のBBQ

 私の夏休みはとうに終わっていますが、息子の夏休み最後の週末ということで自宅でBBQをやりました。

お庭
 天気予報で雨ということだったので、2階のベランダでやりました。
 今回はデッキに常設のBBQコンロを使用せず、2階ベランダに常設のスモークグリルを使いました。

火起こし
 炭に火がつくまで、まず一杯。
 スーパードライの瞬令、今年の夏は結構お世話になりました。
 普通のスーパードライより好きです。
 昼からビール最高です。午後は何もやりませんよ~ってことです。

サーロインステーキ
 炭に火がついたら、塩コショウで味付けしたサーロインステーキ(オーストラリア)を焼きました。
 和牛と違って赤身なので、さっぱりしていて大量に食べられます。

もも肉
 続いて牛もも肉、焼肉のたれをつけていただきました。
 やっぱり赤身はさっぱりしていてヘルシーな感じがします。
 焼きすぎると固くなってしまうので、焼き加減注意です。
 恒例のジャガイモのホイル焼きもやりました。

海老と豚ロース
 次は、豚ロースと海老です。
 海老は苦手なので、豚ロースは私用です。
 豚ロースの油が溶けて落ちるので火力が一時的にマックスになるので注意ですね。
 気を抜くと海老が焦げ焦げになってしまいます。

ウインナー
 続いて、コストコで買ってきたソーセージ。
 太いのが特徴で、しばらくすると中の油が出てきて、火力マックスになりました。
 これも気を抜くと焦げ焦げになってしまいます。
 このソーセージめちゃくちゃおいしいんです。

フランクとイカとトウモロコシ
 最後に、フランク、イカ焼き、とうもろこし。
 このあたりで、お腹がいっぱいになりました。
 フランク、ノルマの2本を食べて終了でした。
 とうもろこしとイカ焼きは、醤油をかけるといい香りがしました。

豚こま
 お腹がいっぱいになったところで、夕食用のやきそば作り。
 鉄板がどこかに行ってしまったので、フライパンでやってみましたが、なかなか温度が上がらず、あらかじめ肉はある程度、網で焼きました。
 野菜や麺を入れて、やきそばソースをかけて混ぜたら放置。

やきそば
 けっこう放置して、水分を飛ばしたらできあがり。
 結局、この後お腹がいっぱいで夕ご飯食べられませんでした。

 天気予報は雨っぽかったのですが、夕方まで全く降らず、時おり日が差すと猛暑、曇って風が吹くと涼しいの繰り返しでした。

 今年の夏休みは、親父が入院したので、東北旅行をキャンセルしてお見舞いのついでに関西旅行にしました。
 その後、息子は、カミさんの実家にいとこと滞在しました。
 良い思い出ができたでしょうか?
 中学くらいになってくると部活とかで、なかなか長期家族旅行はできなくなるし、今のうちですからね。

 あっ、そうだ。まだ、ありました。
 今年は、家族で白馬に行きますよ。


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tag : BBQ BBQ

梅雨明け、我が家でBBQ

 今年は梅雨明けが早かったですねぇ。
 いい天気になった7月最初の日曜にBBQをやりました。

準備
 夕方の明るいうちに開始
 食材はカミさんが用意してくれました。
 今回のメインはステーキ肉なのですが、豚ロースの下に隠れてしまいました。

火起こし
 火起こし担当はもちろん私ですが、特にやることはありません。
 火起こし器に炭を入れ、ガスコンロで少しあぶって、あとは写真のとおり放置するだけです。
 しかし、このウェーバーのBBQコンロ、耐久性抜群です。
 カバーは被せていますが、持ち運びには不向きなため5年以上デッキ上に放置、台風で飛ばされフタが凹んだこともあります。でも炭を受ける網以外に錆は出ていません。
 とても良い買い物をしたと思っています。

お楽しみ
 冷たいビールを飲みながら、火が着くまで待つのがまた最高です。
 この日は特に暑かったので、めちゃくちゃビールがうまかったです。

焼き
 火が着いたら、どんどん焼いちゃいます。
 ホイルで包んだジャガイモは時間がかかるので、最初にのっけて放置
 最初に息子のお肉を焼きました。好みは、よく焼き(ウェルダン)だそうです。
 海老ととうもろこしも息子のです。
 にんにくのオリーブオイル焼きは私のです。

焼肉
 私の番です。
 好みはレア。でかい!

ステーキ
 お好みで、オリーブオイルで焼いておいたにんにくをトッピング。
 セールでお得だったお肉だけあって、ちと硬めでしたが味はよかったです。
 さらに、ビール最高!

スペアリブ
 カミさんが前の日に煮込んでおいてくれたスペアリブ
 香り付けに炭火で焼きました。
 これは、めちゃくちゃうまかったです。

うまい棒
 うまかったと言えば、これはうまい棒!?
 息子がチーズ味を焼くとうまいんだ!と言って買ってきたので焼いてみました。
 すぐに焦げるので神経使いますよ。
 ケチャップを掛けるとピザ味になるそうです。確かに香ばしいが、最初からピザ味を買え!

焼きジャガイモ
 私の残りの仕事は、焼きじゃがいもを仕上げることです。
 残り火を使い、じっくりと焼き上げます。

梅酒
 じっくりとやっている間に、我が家で漬けた8年物の梅酒をロックでいただきました。
 最高でした。
 今年のスタートは早い!この先、まだまだBBQをやるチャンスがあります。
 お肉のセールどんどんやってほしいです。


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tag : BBQ BBQ 梅酒

ちょっと習志野まで買い物

 毎度、私の独り言に付き合って下さいまして、ありがとうございます。

 ゴールデンウィーク第3弾、独身時代を過ごした習志野市にどうしても、また食べたい弁当があるので、ちょっと買いに行きました。
 ちょうど天気も良くなく、遠出もできそうにないのでちょうどいい距離。
 あと、習志野には他にもいいお店があります。

手造り弁当と惣菜の店「あけぼの」
 これが、独身時代によくお世話になったお弁当屋さん「あけぼの
 その時は、店舗ではなく、道を挟んで反対側にありました。
 以前、久しぶりに訪れたときにお店が無くなっていて残念に思っていましたが、移転しただけでした。
 販売スタイルは昔から変わっていません。
 実籾駅の近くで、通勤時間にはやっていて、看板どおり手造り感があって安いのかいいです。

とりたま(大)
 その中でも、久しぶりに食べたくなったのが「とりたま」弁当
 変わってないです。
 大が450円。
 お米にから揚げ、目玉焼きがのっかっていて、甘辛のタレがかかっている上に一味とうがらし。
 これ、カロリー高いけど中毒になるお弁当です。
 お昼にカミさんと、おいしくいただきました。

ル・パティシエ ヨコヤマ
 次に習志野市内で外せないのは、大久保にある「ル・パティシエ ヨコヤマ
 もともとは、京成谷津駅の近くにあったのですが、谷津の方は販売機能だけ残して、移転して大きくなったのでした。
 かのテレビチャンピオンで連覇したという有名なお店です。
 開店10:00に合わせて行きましたが、店舗敷地内の駐車場はいっぱいでした。
 でも、RT号は駐輪スペースに収まりました。

岩シュー
 だいたいのお客さんが買う「岩シュー」
 もちろん他のケーキもおいしいですが、このシュークリームが一押しです。
 1個180円(税込)で、クリームぎっしり詰まって、もちろんおいしい。
 このクオリティーでこの値段は、すごく安いと思います。

 あと、谷津ロールというロールケーキも大好きです。
 店内にレジ待ちの列ができますが、岩シューだけなら結構早く順番が回ってきます。

ドンレミー
 最後に、なつかしき大久保の商店街の「おいしいきもち!ドンレミー
 デザート工場直営店で、見た目の悪いものや切れ端などのアウトレット品も販売しています。
 ここのアウトレット品は、私のような見た目を気にしない人には最高です。
 私が習志野に住んでいた時にはなかったお店です。

フルーツロール(端)とミルクレープ(端)
 今回、お店に出ていたアウトレット品のうち、フルーツロールケーキとミルクレープの切れ端を買いました。
 どちらも1パック200円(税込)で、とてもお得です。
 自宅用のお土産なら、これで十分かもしれません。

スポンジ(端)
 それと、スポンジケーキの切れ端
 けっこうずっしり詰め込まれていますが、1袋150円(税込)です。
 これは、どうやって食べようかなと思いましたが、安かったので買ってしまいました。
 家に帰ってから、ブルーベリージャムと食べましたが、スポンジがもともと甘く作ってあるので、カステラのような感じで、そのままでも食べられると思います。

 久しぶりの習志野よかったです。
 やっぱり商店街のある街は雰囲気いいです。
 今更ですが、そのまま習志野に住んでもよかったかもしれません。

 よし、また行こう!
 今度は、ラーメン二郎もいいな、栄昇らーめんにも行きたいな。


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tag : バイク R1100RT 習志野 スイーツ ヨコヤマ ドンレミー あけぼの 弁当

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ドライブ、ツーリング、ものづくりが大好きです。
あと食べ物も!

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